Koch- und Küchenmesser

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Hochwertige Koch- und Küchenmesser sind in der Gastronomie wichtige Arbeitswerkzeuge.

Es gibt eine große Vielzahl an verschiedener Küchenmesser, die mit ihren jeweiligen Eigenschaften genau abgestimmt sind für unterschiedliche Verwendungszwecke. Je nach Gebrauch unterscheiden sich Kochmesser und Küchenmesser durch die Form ihrer Klinge, das Material und die handgerechte Form des Griffs. Bei GastroHero finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Koch- und Küchenmesser wie unter anderem Barmesser, HACCP konforme Buntmesser, Filetiermesser, Schälmesser, Beile und viele weitere sowie praktisches Zubehör wie Messerhalter, Messersterilisation und Messerschärfer. Stöbern Sie durch unsere Kategorie und wählen Sie die Koch- und Küchenmesser für Ihren Gastrobedarf aus. 

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Zwilling PRO Schinkenmesser 260mm

Zwilling PRO Schinkenmesser 260mm Art.-Nr.: GH-38410-261-0

  • Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 260 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 30 x 390 x 16 mm
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Zwilling PRO Kochmesser 200 mm

Zwilling PRO Kochmesser 200 mm Art.-Nr.: GH-38401-201-0

  • Kochmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 50 x 330 x 20 mm
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F. DICK ProDynamic Küchenmesser 7cm, apfelgrün

F. DICK ProDynamic Küchenmesser 7cm, apfelgrün Art.-Nr.: GH-82607070-23

  • perfekt für die Großküche und den Thekenbereich
  • Qualitätsprodukt Made in Germany
  • Küchenmesser
  • Klingenlänge: 7 cm
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Zwilling PRO Filiermesser 180 mm

Zwilling PRO Filiermesser 180 mm Art.-Nr.: GH-38403-181-0

  • Filiermesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 32 x 305 x 17 mm
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Zwilling PRO Kochmesseer 230mm

Zwilling PRO Kochmesseer 230mm Art.-Nr.: GH-38401-231-0

  • Kochmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 50 x 365 x 20 mm
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Schneider Kebap-Messer 55 cm

Schneider Kebap-Messer 55 cm Art.-Nr.: GH-260360

  • Klingenlänge: 550 mm
  • Klinge: glatte Schneide, flexible Klinge
  • Klingenbreite: 33 mm
  • Material: Chrom-Molybdän-Stahl
  • Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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    Hygiplas Tomatenmesser mit Wellenschliff 100 mm grün

    Hygiplas Tomatenmesser mit Wellenschliff 100 mm grün Art.-Nr.: GH-CF898

    • stabil und extra scharf
    • 100 mm lange Edelstahlklinge mit Wellenschliff
    • perfekt für jede Küche
    • Produktlänge: 100 mm
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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    Zwilling PRO Fleischmesser 200mm

    Zwilling PRO Fleischmesser 200mm Art.-Nr.: GH-38400-201-0

    • Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
    • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
    • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
    • Produktmaße (BxTxH): 33 x 322 x 17 mm
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    Zwilling PRO Spick+ Garniermesser 100 mm

    Zwilling PRO Spick+ Garniermesser 100 mm Art.-Nr.: GH-38400-101-0

    • Spick- und Garniermesser mit einer Klingenlänge von 100 mm
    • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
    • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
    • Produktmaße (BxTxH): 24 x 212 x 13 mm
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    Duo Schleif- und Abziehmaschine RS-150

    Duo Schleif- und Abziehmaschine RS-150 Art.-Nr.: GH-98050000

    • Geeignet für Gastronomie, Großküche und Theken
    • einfache Handhabung
    • Anschluss: 230 V
    • Produktmaße (BxTxH): 231,8 x 329,2 x 159,6 mm
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    Zwilling Gourmet Kochmesser 200 mm

    Zwilling Gourmet Kochmesser 200 mm Art.-Nr.: GH-36111-201-0

    • Kochmesser mit einer 200 mm Klinge
    • aus korrosionsbeständiger, stabiler und flexibler ZWILLING Sonderschmelze, im Werk Solingen gefertigt
    • geringes Gewicht für ermüdungsfreie Handhabung
    • Produktmaße (BxTxH): 30 x 320 x 20 mm
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    Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm

    Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm Art.-Nr.: GH-845059

    • spezielles japanische Küchenmesser 
    • ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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    Nakiri mit Holzgriff, Klinge: 18 cm

    Nakiri mit Holzgriff, Klinge: 18 cm Art.-Nr.: GH-845028

    • japanisches Gemüsemesser
    • einseitiger Anschliff der Schneide ermöglicht feinere Schnitte
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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    Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm

    Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm Art.-Nr.: GH-845042

    • spezielles japanische Küchenmesser 
    • ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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    Chefmesser, Red Spirit, 21 cm

    Chefmesser, Red Spirit, 21 cm Art.-Nr.: GH-81747212

    • Ideal für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch
    • Klingenlänge: 210 mm
    • Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
    • Material Griff: Kunststoff
    • Gesamtlänge:  345 mm
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    F. DICK 1905 Tranchiermesser, 15 cm

    F. DICK 1905 Tranchiermesser, 15 cm Art.-Nr.: GH-8195615

    • aus speziellem deutschen Edelstahl XCrMoVMn
    • Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 15 cm
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    F. DICK 1905 Kochmesser 21 cm

    F. DICK 1905 Kochmesser 21 cm Art.-Nr.: GH-8194721

    • aus speziellem deutschen Edelstahl XCrMoVMn
    • Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    Lieferzeit: 7 - 14 Werktage
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    Brotmesser mit Wellenschliff, Kunststoffgriff, 300mm, Schwarz

    Brotmesser mit Wellenschliff, Kunststoffgriff, 300mm, Schwarz Art.-Nr.: GH-843109

    • Kunststoffgriff gemäß HACCP-Normen
    • Edelstahl
    • Klingellänge: 300 mm
    • Gesamtlänge: 430 mm
    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
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    WAS Germany Let´s cook Spickmesser  23,5 cm

    WAS Germany Let´s cook Spickmesser 23,5 cm Art.-Nr.: GH-6831128

    • Neue Kitchen Tools schwarz, Spickmesser
    • Material: Edelstahl, Gummi
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    Schälmesser, gebogene Klinge 60 mm mit PP Griff

    Schälmesser, gebogene Klinge 60 mm mit PP Griff Art.-Nr.: GH-841129

    • Produktlänge: 165 mm

    • Klingenlänge: 60 mm

    • Material: Edelstahl, PP (Polypropylen)

    Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
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